H.Gillant vous présente la recette
Petits sablés


tarte a la rhubarbe

Ingrédients : 325gr de farine, 2 c a café de levure chimique, 100gr de sucre, 1 oeuf, 200gr de beurre,arome vanille.

Préparation : Versez la farine et la levure sur un plan de travail et formez un puit.Ajoutez le sucre la vanille et l'oeuf. Mélangez avec une partie de la farine, incorporez le beurre a ce mélange.Incorporez le reste de farine et petrissez pour obtenir une pate lisse.Réservez au froid 1h.Abaissez au rouleau et détaillez des palets.Cuisson 180 a 200°C.

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